2016年11月14日
この時期になると、たくさん頂くサツマイモ!
我が家の息子たちは 『サツマイモLOVE٩(♡ε♡ )۶』 なので、どれだけあっても嬉しい食材です♪
我が家では、天ぷら・フライはもちろん、ポテトサラダ・カレーなど、じゃがいも代わりにじゃんじゃん使います!
サツマイモケーキ・サツマイモタルト・モンブラン・定番のスイートポテト…
おやつにもじゃんじゃん登場します~\(^o^)/
ちょっと渋いところで、今年は『干し芋』に挑戦!!
①キレイにい洗ったサツマイモを蒸して… ※炊飯器が便利♪
②冷まして皮を向いて1cmくらいにスライスし…
③気温の低いよく晴れた日に2、3日干します!
作業は①・②・③たったこれだけ♪
軽く焼いてバターを乗せていただくのが、ねーさんのお気に入りの食べ方♡
寒い季節のおやつに是非どうぞ~
✲゚。. ねーさんの ”ちょっとしたこと” でした!☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
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