モーニングマフィンの作り方♬　何にもない日に作ってみて～～＼(^o^)／

日曜日の朝！あると思っていた食パンが無い！そして、マーガリンも無い(>_< )
今から買ってくるのもめんどくさいφ(..)

そこで、子どもたちの大好きな『モーニングマフィン』を作ることに♪

面倒なことなど、一切ないので紹介したいと思います＼(^o^)／

①　卵１個／砂糖大さじ1／塩小さじ1/2／ブラックペッパーお好み量
泡立て器でよく混ぜます♪

②オリーブオイル大さじ2強／豆乳or牛乳130ｇ
①に加えてさらに混ぜます♪

③粉類（薄力粉110ｇ／ベーキングパウダー小さじ1） マッシュポテト30ｇ（※注意※ 乾燥のまま）
粉類はふるいながら②に加え、マッシュポテトも加え、ヘラでなめらかになるまで混ぜます（切るように手早くデス(^^)）

④カップ型に紙を敷いて、③の半量を入れて好きな具を乗せます♪

⑤残りの生地を乗せて、バジルやパセリ等を乗せます♪…無くてもOK！

⑥180～190度で20～25分！”良い焼き色が付くまで”焼きます♪

♡おすすめの具♡
・ツナ／ベーコン／カマンベールチーズ／ゆで卵／パプリカなど、お好きなものを入れてみて下さいね(*^^*)

そして長男のお決まりの一言！
「ウマッ！俺、これ好きだわ～～♪」
次男は…
「ウンマッ♡　ウンマッ♡」

決してお気遣いではなく …たぶん… 心からそう言ってくれる子どもたちのために、お母さんは美味しいごはん作るわね～～♬

✲ﾟ｡. ねーさんの ”ちょっとしたこと” でした！☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡

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