2016年10月03日

モーニングマフィンの作り方♬ 何にもない日に作ってみて~~\(^o^)/

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日曜日の朝!あると思っていた食パンが無い!そして、マーガリンも無い(>_< )
今から買ってくるのもめんどくさいφ(..)

そこで、子どもたちの大好きな『モーニングマフィン』を作ることに♪

面倒なことなど、一切ないので紹介したいと思います\(^o^)/

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① 卵1個/砂糖大さじ1/塩小さじ1/2/ブラックペッパーお好み量
泡立て器でよく混ぜます♪
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②オリーブオイル大さじ2強/豆乳or牛乳130g
①に加えてさらに混ぜます♪
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③粉類(薄力粉110g/ベーキングパウダー小さじ1) マッシュポテト30g(※注意※ 乾燥のまま)
粉類はふるいながら②に加え、マッシュポテトも加え、ヘラでなめらかになるまで混ぜます(切るように手早くデス(^^))
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④カップ型に紙を敷いて、③の半量を入れて好きな具を乗せます♪
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⑤残りの生地を乗せて、バジルやパセリ等を乗せます♪…無くてもOK!
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⑥180~190度で20~25分!”良い焼き色が付くまで”焼きます♪

♡おすすめの具♡
・ツナ/ベーコン/カマンベールチーズ/ゆで卵/パプリカなど、お好きなものを入れてみて下さいね(*^^*)

そして長男のお決まりの一言!
「ウマッ!俺、これ好きだわ~~♪」
次男は…
「ウンマッ♡ ウンマッ♡」

決してお気遣いではなく …たぶん… 心からそう言ってくれる子どもたちのために、お母さんは美味しいごはん作るわね~~♬

✲゚。. ねーさんの ”ちょっとしたこと” でした!☆.。₀:*゚✲゚*:₀。


ねえさん

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カテゴリ:姉さんのコラム|日時:2016年10月03日15:47|コメント(0)

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